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花椒让一口气差点出不来
我有过类似经历，孩子断奶的时候，奶涨得不行了，朋友告诉我说喝花椒红糖水回奶快，我听了她的，熬了喝，一下子就感觉快窒息了，说不出话，不能呼吸，当时以为快死了，幸好桌子上有一大杯水，一口气喝完，才感觉好一点，我在这里告诉类似情况的人，被花椒麻到了快窒息的时候，一定要大量喝水，不然必死无疑！
麻椒粉和胡椒粉和花椒粉的区别
一是种类不同，二是制作方法不同，三是用途不同。
1、麻椒粉是用麻椒磨制的粉状调料，是生活中烹制麻辣口味的菜肴时一种常用的调料。麻椒产自四川、贵州一带，是花椒的一种，含有特别的麻麻的感觉，在制作麻辣的菜肴时是必不可少的材料，麻椒可以磨成粉使用，麻椒粉也可以用来制成麻椒油，做法多样。在烹制肉类时，花椒胡椒等调料有着很好的去除肉腥的效果，常被用做腌制各种肉类，而且其对人身体还有很好的功效，是一种不错的调料。
2、胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。
胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。
3、花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
制作步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。
花椒用水熬味麻还是油炸味麻
花椒先用油炸，然后加水煮，高温中麻味分散到液体中，麻味就慢慢出来了，想要花椒制作出来的味道又香又麻，应该是先油炸再浸泡，不过这里所指的油炸不是直接把花椒放到锅中，而是把热油倒入花椒里面，这样油温适中，慢慢的渗透到花椒里面，激发出里面的香味和麻味。
怎么熬花椒才能麻到嘴跳
花椒是我们日常生活中最常见到的一种调味品，很多人最爱吃的水煮肉片、麻辣鱼、毛血旺等菜中都少不了花椒，可以说这些菜的灵魂就是“花椒”，而花椒怎样才能发挥出最大的麻劲呢？主要从以下几个方面来细说。
1、花椒选材
在很多人的认知中花椒只有颜色的区别，没有味道的分别，其实不然，花椒也分为红色的花椒和麻椒。
红色的花椒以大红袍为例，它主要是麻香的，吃到嘴中不是很麻，但是香味很重，这种花椒一般会用在火锅底料或者日常炒菜调味中。
麻椒颜色相对来说浅很多，主要呈青绿色，在四川地区麻椒在人们的日常生活中有着非常重要的作用，因为麻椒比一般的花椒更麻，光是闻起来就有明显的感觉，更不用说吃起来的口感了。
2、如何熬花椒才更麻
如果选用的是红色的花椒，需要将花椒泡水洗净，之后晾干花椒，将油温烧至五成热的时候，把晾干的花椒下入锅中，小火熬制花椒油，这样一来花椒的麻香味都会被激发出来。
如果想要更麻一下，那么可以选用的麻椒，同样需要将麻椒洗净控干水分，之后需要做的是锅中热油放入葱蒜小火熬制，等到葱蒜颜色变黄之后关火，将葱蒜捞出，油锅放凉，紧接着把放凉之后的油倒入麻椒之中，用油泡麻椒24小时之后，麻椒的麻香味就会被彻底释放出来。
个人尝试过用油泡麻椒的办法，说实话，即使是一小粒麻椒的麻味也让人有一种“舌尖起舞”的感觉，如果你打算做一些需要麻味的菜品，那么可以尝试一下这样的办法，看一看这样办法做出来的花椒油是否能够满足你的味蕾。
到此，大家对花椒麻公务员考试题的解答时否满意，希望花椒麻公务员考试题的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
